贅沢だ~
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ずっと使っていなかった火鉢があったので、炭をおこしてバーべキュー。
子供は初めてだったので、すごい喜んでいて
いつもは食べないおネギも頑張って食べていました。
今日の食材は
さんまとししゃもと自家製たれにつけ込んだ鶏肉。
何となく思いついてやることになったので、非常に華のない感じですが、
さんまとししゃもだけは買いに行きました。
ししゃもは前から食べてみたいな~と思っていた北海道産のもの。
今日はベクレルはお休みということで、、、ってそういう問題じゃないけど。
さんまは焼けてくると油がぽとぽと落ちてぼーぼーと炎があがり
子供はキャーキャー言ってました。
やっぱり炭のにおいはいいですね~。
外はパリっ、中はふわっ
最後は残り火でサツマイモとりんごをホイルに包んで焼きました。
りんごとサツマイモには水を切ったヨーグルトをのせて
バーベキューって仲間とワイワイ、というイメージだったのですが、
今日はちょっと思いついたので、、、という感じで、
家にあったもので気軽にやって、テンションもあまり高くなく、
まったりとしてとても和みました。
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